ラス・スーパーフライ株式会社／会社情報

2008年3月11日から14日までの間、千葉県幕張メッセで開催された「FOODEX JAPAN 2008」に今年も出展いたしました。
「FOODEX JAPAN/国際食品・飲料展」は、アジア最大級の食品・飲料専門展示会で、1976年より毎年開催し、今年で33回目を迎えます。
今回のFOODEXは、食材の高騰や、国内外の食材の安全性が話題になる中「つなげる、つながる－日本と世界の食文化」というテーマが設けられ、たくさんの来場者を迎えました。

新しい仲間も好評
既存製品のソフトシェルクラブや高級食材のフォアグラスライスなどはもちろん、新製品の「渡り蟹おこわ」「蟹海鮮甲羅詰め」や、スティックタイプやssサイズの展開で使いやすくリニューアルした「バタードフィッシュ」なども美味しさや機能性などで大変好評いただきました。

注目のイタリア産食材
イタリアの太陽の恵みがたっぷり詰まった商材「サンドライトマトのオイル漬け」や、まろやかな風味が特徴の南イタリア産の「ジャンボオリーブの塩水漬け」なども大変注目いただきました。

ラス・ポテトの人気根強いファンの方々の口コミや先日伊集院光さんのラジオで紹介頂いた事もあって、ラスポテトの人気は衰えを知りません。このようなイベントの場は、普段限られた場所でしか食する事の出来ないラスポテトを味見できる、めったにないチャンスです。皆様の前で、ラス・ポテトを成形・調理を実演し、アツアツのラスポテトをご試食頂き、その美味しさをお伝えする事ができ、皆様に大変喜んで頂きました。またポテトパウダーと水で作るラスポテトは常温保存できるため、冷凍設備の必要がなく、また、冷凍品に

比べ揚げる時間を半分に短縮できると同時に、油の劣化が遅く、油の持ちが違います。このように美味しくて、コストパフォーマンスの面でも様々なメリットを持つ「ラス･ポテト」。たくさんの皆様に興味を持って頂く事ができました。

安心・安全な輸入食材
今回、例年に増して食の安全に対するお客様のニーズが高まって行く中、美味しさと安心で安全な輸入食材をご紹介できた事で、日本と世界の食文化はこれから、今まで以上に強くつながっていくと確信でき、さらに意味のある出展になったと思います。また、「FOODEX2008」にお越しいただき、そして「ラス・スーパーフライ」のブースで足を止めてくださった皆様誠にありがとうございました。