・フランス産鴨の冷しゃぶサラダ

主な食材

・鴨胸肉　・かぶ　・紫キャベツ　・水菜　・ズッキニー　・パプリカ　・ゴマだれ

作り方の簡単な説明

かぶ、パプリカ、ズッキーニを適当な大きさに切り、した茹でしておく。 鴨肉を薄めにスライスし火を通しすぎないよう軽く茹でる。 千切りにした紫キャベツ、水菜、した湯でした野菜を混ぜ合わせ鴨肉を盛り付ける。 最後にゴマだれをかける。

	鴨胸肉 を使用したレシピです。