・フォアグラ大根

主な食材

・フォアグラ　・大根　・あさつき

作り方の簡単な説明

フォアグラに塩、胡椒、小麦粉をつけてソテーする。 大根は薄めにスライスして和風出汁で炊き上げる。 炊き上げた大根を下に敷きソテーしたフォアグラを載せてたっぷりとあさつきを盛り付ける。 仕上げに醤油をちらす。

	フォアグラスライス を使用したレシピです。