・ポテトの冷製スープ

主な食材

・クリーミーマッシュポテト　・玉ねぎ　・ポロネギ　・ブイヨン　・生クリーム ・ ローリエ　・バター　・塩　・胡椒

作り方の簡単な説明

玉ねぎ、ポロネギをスライスしてバターで炒め、ブイヨンを加え煮詰める。（ローリエもこの時に入れる）それをミキサーにかけて、裏漉しし、マッシュポテトを加えて冷ます。塩、胡椒と生クリームで味を調える。

	クリーミーマッシュポテト を使用したレシピです。